上海红酒网   官方网站           买名庄就到上海红酒网      只做100%正品的红酒网          旗舰品质     假一赔十!
订购热线 400-680-9399
您好 [请登录] [QQ登录]   [免费注册]
年份用酒             特价商品
 

品味红酒 品人生

发布日期:2011-07-27

              

以前喝红酒只是把它当成众多酒的其中一种而已,加冰块渗雪碧,如今随着对红酒的越来越钟情慢慢地一点一滴去研究了解它,知道这样的喝法其实是大大的糟塌了红酒,现在的我更喜欢不渗任何杂质的去慢慢细品它。可惜到目前为止还只是喝过些威龙、张裕之类的国产红酒,不知道何时能品尝到像拉菲之类的真正法国红酒……

  红酒是葡萄从青涩的果实,经过磨砺的岁月,才变成的一种香醇的陈酿。因此它也是个生灵,是有生命的。一瓶好的红酒,在一个懂酒的理性的人面前,除了可以品出是什么葡萄酿的,哪一年储藏的,还可以品出酿酒师的爱好与性格。品饮红酒是从“欣赏”开始,酒瓶的木塞有许多极小的细孔,适量的空气渗进去,会促进酒的成熟。从酒瓶里的高度,可以看出一瓶酒的生命壮态。读酒、检视瓶塞、握酒……欣赏红酒的历史和人类的历史同样漫长。你唯有将红酒看作是有生命的,红酒才会为你展示瞬间的完美。

  品味红酒、品味人生的真谛,以审美的态度来对待人生,这是一种超越了物质需求的精神升华。在甘美醇厚的酒香中,我们的心境趋于平和,我们的情感得到了净化。那是一种对生命的参悟,回味的是从艰难足迹寻得人生哲理。这就是常人所说的一种叫红酒文化。曾看到一句话说得很好“葡萄酒在夜光杯中折射出来的光泽,是和灵魂最接近的一种光泽”它的魅力在于能够调动起人们全部的感觉器官,正如法国人常说的一句话,“上帝赐予葡萄,我们用心智把它变成人间佳酿。”正因为葡萄酒是用心智酿成的,所以才会有更多值得我们品位的东西在里面。