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玛歌庄园(Chateau Margaux)

官方站点:http://www.chateau-margaux.com

歌酒庄(Château Margaux)的葡萄园出产着世界最优质和最受人们追捧的红葡萄酒。在1855年波尔多官方分级中,它是唯一四种葡萄酒赢得第一等级称号之一。它的年份昂贵,多年来一直以其优良品质广泛的被人们存储和买卖。根据福布斯网站的数据,一瓶1787年的玛歌庄葡萄酒的破碎,在历史上创下了高达$225,000美金的保险赔偿数额。酒庄坐落于上.梅铎(Haut-Médoc)的玛歌产区的一个15世纪被称为拉摩斯(Lamoth)的堡垒。早于16世纪开始,这个地区就开始了葡萄的种植。玛歌庄在扬名历史并成为美国第三任总统托马斯•杰斐逊(Thomas Jefferson)最喜爱的酒庄。

玛歌酒庄在一级酒庄中算是最有“女人味”的。它所富含的精致丹宁给人一种清晰的口感。葡萄酒含有类似波森莓或黑加仑子的黑莓香味。酒香中蕴涵着成熟黑醋栗、辣香草和紫罗兰的特性。余韵中总会有种强烈矿物质的甘甜味。

酿造工艺:红葡萄酒在橡木桶中发酵,并在新橡木桶中陈年18-24个月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中发酵,在橡木桶中陈年6-8个月。

Chateau Margaux(正牌):玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点,而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点,以非常巧妙的姿态结合在一起,而且非常的耐久藏。多层次的芳香,带有成熟黑加仑、辛辣的香草味和紫罗兰香气。玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。这可不是个小事儿,法国葡萄酒“好手如云”,玛歌庄园能够胜出,可以说是登上“武林盟主”的宝座了。

Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌):主要由树龄为10年,有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成。使用与正牌酒相同的酿造法,但却比正牌酒早3或4个月装瓶,发展成熟也更早些。副牌酒中的精品,酒体丰富饱满、果香浓郁,适合较年轻时饮用,但是在好年份具有极佳的陈年能力。