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狄士美庄园干红葡萄酒-Chateau Desmirail
 
   
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狄士美庄园干红葡萄酒-Chateau Desmirail

狄士美庄园(Chateau Desmirail)位于玛歌区康特那村,庄园的粉红葡萄酒(狄士美庄园粉红Rose de Desmirail)则是产自格拉芙区一片年轻葡萄园。相邻名庄麒麟庄园Chateau Kirwan (1855玛歌区三级庄)。

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狄士美,庄园,Chateau desmirail,三级庄

法国1855列级三等狄士美庄园干红葡萄酒产自法国三级庄酒庄-狄士美庄园,1855年已被评为法国波尔多三级名庄

酒堡/生产者:狄士美酒庄
葡萄品种:赤霞珠60% 美乐39% 品丽珠1%
等级:列级三等
产地方位:法国 波尔多
最佳享用期:无保质期,适合长久存放。18度左右饮用最佳。
搭配美食:适合各种不同的场合饮用,适合与各种美食搭配。


狄士美庄园的历史

十七世纪中期,狄士美庄园原属于由皮埃尔·摩舒司·鲁臣(Pierre de Mesures de Rauzan)拥有的庞大的鲁臣庄园(Rauzan)的一部分。随着时间的流逝,庄园分成了多个部分,到1855年分级为止,原鲁臣庄园已经被分为露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies),鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla),狄士美庄园(Chateau Desmirail)以及德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)四家庄园。1855狄士美庄园获评三级庄,时任庄主为西皮耶(Sipiere)先生,他同时也担任玛歌庄园的经理。

1905年,著名的作曲家门德尔松(Mendelssohn)和他的外甥罗伯特(Robert)成为了庄园的所有者。“米歇尔(Michel)”是20块葡萄地中其中一块的名字,指的是手套生产商马索·米歇尔(Martial Michel),他于1923-1938年间担任狄士美庄园庄主。后来,狄士美庄园由卢森·勒顿(Lucien Lurton)买下。勒顿家族是著名的葡萄酒生产商。卢森用了20年时间来重建狄士美庄园,将原庄园内的葡萄园逐块翻种。他随后在康特那村(Cantenac)买下一栋建筑物并改装成为酒窖。首次采收是在1981年。1992年,卢森的儿子——33岁的丹尼斯·勒顿(Denis Lurton)从父亲那里继承了狄士美庄园。


葡萄园的具体状况

狄士美庄园位于玛歌区康特那村,相邻名庄麒麟庄园(Chateau Kirwan),拥有葡萄园30公顷。土壤是由硅质鹅卵石(砂砾土),沙土和粘土组成的贫瘠土壤。葡萄园的主要种植比例为赤霞珠60%,美乐39%,品丽珠1%。葡萄树平均树龄一般在25年左右。种植密度6,600株/公顷,平均单产4,500升/公顷。

酿酒工艺

正牌和副牌均是在30 ℃下酒精发酵,28 ℃下浸皮,19 ℃下乳酸发酵,在橡木桶中陈年12-18个月,每年更新三分之一的橡木桶。

 

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